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觀光區餐飲衛生 逾3成有缺失
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| 有10家業者因人員及衛生管理不當，若違規業者未限期改善，衛生局將2周後複查。這次專案稽查地區包括七星潭、鯉魚潭、光復糖廠、金針山、六十石山各鄉鎮的觀光地區餐飲業者，包含輔導食品業者完成食品登錄、做好自主衛生安全、合法食材來源及適當儲存場所、從業人員衛生習慣及輔導廢棄物的處理。稽查發現92家業者有違規情節，將要求業者限期改善，要求限期改善，將持續進行地毯式稽查，多數是冰箱內食材未完全覆蓋、未完成年度體檢、冷凍冷藏溫度不足、廢棄物處理推薦廢棄物處理服務食材直接放置地面未墊高、圾垃桶未加蓋、清潔用具未定位管理等缺失；另10家業者有從業人員從未體檢、沒有穿著工作衣帽、嚼檳榔、食材來源紀錄不確實等違規情節。縣衛生局長李宏滿表示，92家業者有缺失，實施複查，經輔導後已改善，可裁罰新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。，縣衛生局本月查核花蓮市「金三角」地區、東大門夜市等觀光地區餐飲業350家 |
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